肉じゃが発祥の地舞鶴に新たな新名物誕生!!


 肉じゃがの生みの親、海軍舞鶴鎮守府初代司令長官東郷平八郎はイギリスで食べたビーフシチューから日本の味「肉じゃが」を生み出しました。

 この代々に受け継がれたレシピを守りつつ、新しいものを生み出す平八郎長官の精神を受け継ぎ、ここふるるで生まれたのが、肉じゃがコロッケ、肉じゃがまん
、肉じゃがジェラードの肉じゃが3兄弟です。

 肉じゃがの新しい「おいしさ」をふるるで発見してください!!






長男は「肉じゃがコロッケ」です。
1年中販売しています。ふるる手づくり工房前かふるるマーケットで販売しています。
   1個100円



次男は「肉じゃがまん」です。
秋から春にかけて販売します。肉じゃがまん教室でも秘伝の作り方を教えちゃいます。ふるる手づくり工房前かふるるマーケットで販売しています。 
   1個120円
※大変申し訳ございません。「肉じゃがまん」は只今修業に出ており、販売しておりません。


三男は「肉じゃがジェラード」
です。
これは、世界ひろしと言えど、ここふるるだけのオリジナルジェラードです。この不思議な味は一度食べて見る価値有り!ふるる手づくり工房で販売しています。 
   1個300円



肉じゃが3兄弟のいとこ登場

肉じゃがコロッケバーガー



 ふるるファームと舞鶴のパン屋(サンジェルマンさん)とのコラボレーション商品
 サンジェルマンさんのバンズは、安心・安全の国内産小麦粉を使用。
 ふるる農園の安心・安全な新鮮野菜(キャベツ、レタス)と大好評の肉じゃがコロッケがふるる特製ソースにからみ絶妙のハーモニーをかなでます。
 小さめのバーガーです。 1個120円

 
シェフの気まぐれで登場します。






地元西方寺で平飼いされたおいしい卵を使った商品たち☆

●たまごろぉる

おいしい卵をたっぷり使ったスポンジはしっとりとして卵のおいしさがいっぱい詰まってます!中にはたっぷりの生クリーム、シンプルなロールケーキでスポンジのおいしさをお楽しみください。
1個 650円

●きいろいプリン・しろいプリン

卵のスイーツといえばやっぱりプリン!
ふるる工房では、西方寺の卵で2種類のプリンをつくりました。しろいプリンは白身だけを使ってます。濃厚なきいろいプリン、スーッと食べられるしろいプリン、食べくらべてみてね!
きいろいプリン 1個260円
しろいプリン   1個250円


●パウンドケーキ
りんごを丸一個使ったりんごのパウンドケーキや季節の果物をつかったパウンドケーキです。
1個900円〜

地元特産の瀬崎ネーブルオレンジを使った
新商品登場!


●瀬崎ネーブルオレンジゼリー



 ふるるファームの周辺は日本最北限のみかんの生産地。ここで栽培される甘ーいネーブルオレンジをたっぷり使ったゼリーをつくりました。
もちろん、添加物は一切なしの、大浦みかんと寒天だけで作ったこだわりの逸品です。


 1個 200円

ネーブルオレンジのある期間限定で発売中

●しょうがクッキー
体を温めるしょうがをふんだんに使ったクッキーです。サクサクっとした食感にしょうが風味の甘いお菓子、はまってしまうおいしさです!

 1袋 300円



●はなちゃんクッキー
ふるるのアイドルミニブタのはなちゃんの顔をクッキーで作りました。
はなちゃんは黒い毛をしているので、チョコレートの生地にまぁるいお鼻をちょこんとのせました

 1袋 300円


ジェラートってなぁに?
日本において、『アイスクリーム』と呼ばれるものは乳脂肪が8%以上のものをさします。それに比べてジェラートは『アイスミルク・シャーベット』に当たり乳脂肪5%前後で低カロリーです。原料には新鮮な素材を使い、人口粘料や保存料の添加もありません。
空気含有量が少ないため、低脂肪でありながら密度が濃い、コクのある味わいが楽しめます。

●ジェラート各種
低カロリーで味の濃いジェラート、ふるるファームではふるるの農園や地元で採れた果実などを使って色々な味のジェラートを手作りしています。

☆西方寺たまごを使った濃厚なバニラ
☆地元のお茶を使った濃い抹茶
☆瀬崎オレンジのシャーベット
☆苺たっぷりのいちごミルク
☆赤米ジェラート
☆肉じゃがジェラート(!) etc.

 1個 300円


『ふるる お菓子工房』
ふるるのスイーツは併設の『ふるるお菓子工房』にて製造・販売しております。
保存料や添加物は使用しておりません。
一つ一つ大切に作った手作りのおいしさをどうぞ・・・






ふるるカップ畑

 ふるるマークの入ったおしやれな白いカップに、乾燥土、ミニミニひまわりの種、栽培の手引きをつけたミニ菜園です。
 水を入れれば、乾燥土が膨らんで、カップいっぱいの土になります。養分も含まれているので、後は定期的に水をやるだけ!
リビングやオフィスの机の上で育てて下さい。
 ふるるマーケットで好評販売中! 1個400円