運営会社概要
肉じゃが
発祥の地
舞鶴
に新たな新名物誕生
!!
肉じゃがの生みの親、海軍舞鶴鎮守府初代司令長官東郷平八郎はイギリスで食べたビーフシチューから日本の味「肉じゃが」を生み出しました。
この代々に受け継がれたレシピを守りつつ、新しいものを生み出す平八郎長官の精神を受け継ぎ、ここふるるで生まれたのが、肉じゃがコロッケ、肉じゃがまん
、肉じゃがジェラードの肉じゃが3兄弟です。
肉じゃがの新しい「おいしさ」をふるるで発見してください!!
長男は「肉じゃがコロッケ」
です。
1年中販売しています。ふるる手づくり工房前かふるるマーケットで販売しています。
1個100円
次男は「肉じゃがまん」
です。
秋から春にかけて販売します。肉じゃがまん教室でも秘伝の作り方を教えちゃいます。ふるる手づくり工房前かふるるマーケットで販売しています。
1個120円
三男は「肉じゃがジェラード」
です。
これは、世界ひろしと言えど、ここふるるだけのオリジナルジェラードです。この不思議な味は一度食べて見る価値有り!ふるる手づくり工房で販売しています。
1個300円
肉じゃが3兄弟のいとこ登場
!
肉じゃがコロッケバーガー
ふるるファームと舞鶴のパン屋(サンジェルマンさん)とのコラボレーション商品
サンジェルマンさんのバンズは、
安心・安全の国内産小麦粉を使用。
ふるる農園の安心・安全な新鮮野菜(キャベツ、レタス)と大好評の肉じゃがコロッケがふるる特製ソースにからみ絶妙のハーモニーをかなでます。
小さめのバーガーです。
1個120円
土曜、日曜、祝日限定で発売
安心・安全と健康を考えた
「ふるるの健康大豆食品」誕生!!
ふるるファームでは、こだわりを持って自ら栽培し、自ら加工をすることを目標としていますが、まだまだ力不足で、理念を共有できる方々の協力を仰がなければなりません。そこで、契約栽培と一部加工のご協力いただいて、ふるる加工工房と連携して商品を開発しています。
今回は、国産大豆にこだわり、綾部の専業農家に無農薬で栽培してもらい、立派な大豆ができました。
この貴重な大豆を舞鶴のとうふ屋さん、うどん屋さん、そして、ふるる加工工房が連携して「豆乳」から「おから」まで無駄なく使用して出来たのが、100%国産大豆の「ふるる健康大豆食品」です。
安心・安全と健康を考えたふるるの自信作です。ふるるマーケットで好評発売中です。ぜひ、お買い求めください!
大豆の力
大豆の豊かな栄養とその効能は最も注目されています。
「大豆イソフラボン」
:美容と健康、生活習慣病予防効果
「大豆ペプチド」
:ダイエット効果
「大豆サポニン」
:便秘の解消とがん予防
「こだわり豆腐」
1パック
¥250
豆乳濃度にこだわりまろやかでこくのある味に仕上げました。
本当の大豆の風味を味わって下さい。
とうふ処 安積商店製造
「豆乳うどん」
1袋
¥150
水を使わず豆乳だけで小麦粉を練りあげて、食感の良い細麺に仕上げました。
農村レストランふるるでも人気メニューの一つです。
橋垣製麺所製造
ふるるオリジナル
「豆からドーナツ」
6ヶ入り
¥300
外はサクッ! 中はシットリ!
おからと豆乳をたっぷり使ったドーナツです。
おいしくって、とってもヘルシーなふるるの自信作です。
ふるるオリジナル
「豆からクッキー」
1袋
¥300
おからたっぷり!
ごまも加えて香ばしさをプラス!
食物繊維がたっぷり。
ふるる自慢の健康クッキーです。
特産の大浦みかんを使った
新商品登場!
大浦みかんゼリー
「ふるさと舞鶴あぐりブランド」推奨品
ふるるファームの周辺は日本最北限のみかんの生産地。ここで栽培される大浦みかんは糖度が高くおいしいと評判です。
この特産の大浦みかんをたっぷり使ったゼリーをふるるファームがつくりました。もちろん、添加物は一切なしの、大浦みかんと寒天だけで作ったこだわりの逸品です。
1個 180円
大浦みかんのある期間限定で発売中
ふるるカップ畑
ふるるマークの入ったおしやれな白いカップに、乾燥土、ミニミニひまわりの種、栽培の手引きをつけたミニ菜園です。
水を入れれば、乾燥土が膨らんで、カップいっぱいの土になります。養分も含まれているので、後は定期的に水をやるだけ!
リビングやオフィスの机の上で育てて下さい。
ふるるマーケットで好評販売中!
1個400円
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