旬のフルーツを使います。
いちご、みかんなどできるだけ地元産のフルーツを使います。
ふるるファームの農場のフルーツを使うときには、摘み取り体験にも参加してくださいね。
（無いときには、他地域産の材料となることも。）

10人以上揃えば実施します。
4〜5人が1つのテーブルに座ってはじめます。

一人々が作りますが、共同作業もあります。
グループのチームワークが成功の秘訣かも。

先生の話を良く聞いて、生地をしっかりこねていきます。
生地づくりは、水加減、加熱時間が大切です。
生地ができれば、あんをしっかりはさんで、
旬のフルーツを包んでできあがり。
3個のフルーツ大福を作ります。

生地をこねて、色んな形のクッキーを作りましょう。要領は粘土細工とおなじ。
トッピングにアーモンドやチョコで目や鼻をつけて動物の形に仕上げます。